好久没有做斑马纹的蛋糕了
星期天问了妈妈要做什么蛋糕
妈妈就说做你拿手的牛油蛋糕咯
~嘻嘻~
我心想啊,我都没有很厉害咯
有时候怕烘到蛋糕里面会湿湿的
有一次就是这样,切开来湿湿的
害我都没有心切来吃了
幸好这次做的不会哦
一样好吃
金桶牛油嘛
当然好吃咯
哈哈
又在自己夸自己了
只是不是很满意那个斑马纹咯
材料:
牛油:510g
糖:370g
Ovallate:1/2tsp
蛋:8粒
面粉:400g
发粉:1 tsp
做法:
1.糖+牛油+ovallate打14分钟《3号速度》
2. 加入蛋《一个一个慢慢进》搅拌均匀
3. 筛入粉类,然后用手拌均匀《会感觉到好像越弄越紧那样》
4. 然后倒入蛋糕模
5. 预热烤箱。150度,1小时10分钟或至熟,上下火
我的食谱是 8" x 4" -3 个的
我做了2个然后剩下的倒去圆形的模