CAPPUCINO CHEESE CUPCAKE 卡布其诺杯子蛋糕

材料：

 

牛油 - 300g

黄糖 - 250g

鸡蛋 - 5粒

炼奶 - 1大匙

鲜奶 - 200g

可可粉 - 60g

 自发面粉 - 300g

做法：
1. 烤箱预热 170度。

2.搅打牛油和糖至松发，约3分钟。
3.逐粒加入蛋，放炼奶。
4. 加入粉类和鲜奶。
5. 面糊舀入纸杯,烤20分钟。
6.取出蛋糕,舀入1/2大匙芝士混合料,再放入烤箱烤15分钟
7.烤好取出待凉,10分钟左右。
8.筛糖份和可可粉在蛋糕上。


芝士上层：
 

奶油芝士 - 100g

香草精 - 1小匙

糖份 - 60g

蛋 - 1粒

可可粉&糖粉 - 筛在表面


做法：
1.搅打奶油芝士，香草精，糖粉和蛋至松发和幼滑。

我很奇怪这个食谱

没有用到咖啡粉也可以叫卡布其诺蛋糕？
不过也是好吃啦～很松，不会干干的。