BUN


第一次做的面包








甜面团


高筋面粉 ~ 1公斤
幼糖 ~ 225g
Yeast ~ 16.5g
清水 ~ 520g
蛋 ~ 1 1/2粒
软牛油 ~ 105g

做法:
1.全部材料除了清水,牛油先拌均匀。
2.然后慢慢加入水。打至一团不粘铁盆时加入牛油打到可以拉出薄膜为止。前后大概15分钟左右。
3.开始做造型。这个食谱大概可以做30粒60g的。

6 Potatoes:

PynnLee said...

面包,面包我爱吃
这个食谱我抢走咯

Daisy said...

拿吧。。拿吧。。呵呵。。但是噢。。你不是说要减肥的咩?

平淡一生 said...

第一次做就美美了噢!
我第一次做出硬硬的面包。。。

Daisy said...

平淡: 因为有打面团的机器才得以做到这样咯。。如果用手揉的话。。肯定是硬的,呵呵

0620 said...

熊熊做的面包好美哦~~

真的是第一次做面包吗??不像哦~~

Daisy said...

swee: 这个是去年的。。哈哈。。。第一次做的咯。。第一次用打面团机来做的。。

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